第二屆印跡鄉(xiāng)村創(chuàng)意設(shè)計大賽食品與包裝設(shè)計專項賽公告
根據(jù)《印跡鄉(xiāng)村創(chuàng)意設(shè)計大賽章程》、《印跡鄉(xiāng)村創(chuàng)意設(shè)計大賽賽制》和《第二屆印跡鄉(xiāng)村創(chuàng)意設(shè)計大賽方案》（農(nóng)研函【2022】14號）要求，現(xiàn)將食品與包裝設(shè)計專項賽有關(guān)事宜公告如下：
一、參賽內(nèi)容與要求
貫徹《中共中央國務(wù)院關(guān)于做好2022年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》“聚焦產(chǎn)業(yè)促進鄉(xiāng)村發(fā)展”的部署，把握未來食品健康化、營養(yǎng)化、便利化、社交化發(fā)展趨勢，用創(chuàng)意設(shè)計賦能食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，引領(lǐng)基于產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的農(nóng)民就業(yè)增收。
（一）新食品設(shè)計
1、參賽內(nèi)容。根據(jù)食品健康化、營養(yǎng)化、便利化、社交化發(fā)展要求，設(shè)計開發(fā)的具有新消費功能的食品，例如預(yù)制菜、方便食品、新資源食品、功能性食品、創(chuàng)意食品等等。
2、提交形式。參賽者在大賽官網(wǎng)（www.y-cdc.cn）注冊后，按照食品與包裝設(shè)計專項賽道填報要求，在線填寫申報書并生成PDF文件；下載申報書打為印紙質(zhì)文件，簽字蓋章后將紙質(zhì)文件掃描為PDF文件；在線提交簽字后的申報書，并提交食品的文字介紹、圖片、產(chǎn)品的創(chuàng)新性、設(shè)計圖紙、說明書、以及產(chǎn)相關(guān)證明文件等資料。入圍總決賽評選應(yīng)提供實物或樣品；如果疫情限制線下展示，可以通過拍攝視頻的方式展示。
3、參賽條件。參賽食品必須是面向消費者的最終產(chǎn)品形態(tài)，包括了必要的包裝設(shè)計；食品生產(chǎn)工藝、使用原料、質(zhì)量與包裝符合國家食品生產(chǎn)有關(guān)規(guī)定；食品生產(chǎn)與銷售過程中對農(nóng)民就業(yè)增收具有帶動作用；食品生產(chǎn)遵循綠色、生態(tài)、可持續(xù)原則；2020年1月1日后上市或新開發(fā)食品。
4、評價維度。一是功能性。評價食品在滿足消費者對健康、營養(yǎng)、便利和社交等方面需求的能力。二是創(chuàng)新性。評價食品生產(chǎn)和營銷過程中的新理念、新原料、新技術(shù)、新方法的應(yīng)用情況。三是文化性。評價食品設(shè)計中對鄉(xiāng)村優(yōu)秀文化的傳承與創(chuàng)新水平。四是市場性。評價食品的潛在市場空間。五是帶動性。評價食品的生產(chǎn)與銷售對當?shù)剞r(nóng)民就業(yè)增收的帶動能力。
（二）食品包裝設(shè)計
1、參賽內(nèi)容。根據(jù)食品特性、流通要求和市場營銷的要求，新設(shè)計的包裝作品，包括食用農(nóng)產(chǎn)品包裝和加工食品包裝，例如重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)食品包裝、特色食用農(nóng)產(chǎn)品包裝、地理標志食品包裝、非遺食品包裝、傳統(tǒng)特色小吃包裝等等。
2、提交形式。參賽者在大賽官網(wǎng)（www.y-cdc.cn）注冊后，按照食品與包裝設(shè)計專項賽道填報要求，在線填寫申報書并生成PDF文件；下載申報書打為印紙質(zhì)文件，簽字蓋章后將紙質(zhì)文件掃描為PDF文件；在線提交簽字后的申報書，并提交食品包裝設(shè)計的文字介紹、設(shè)計圖紙、圖片以及產(chǎn)相關(guān)證明文件等資料。入圍總決賽評選應(yīng)提供實物或樣品；如果疫情限制線下展示，可以通過拍攝視頻的方式展示。
3、參賽條件。參賽食品包裝設(shè)計符合國家食品生產(chǎn)、銷售包裝的有關(guān)規(guī)定；包裝材料及生產(chǎn)過程遵循綠色、生態(tài)、可持續(xù)原則；2020年1月1日后設(shè)計的食品包裝（包括已經(jīng)上市正在使用的包裝；已經(jīng)退市的包裝設(shè)計不能參賽）。
4、評價維度。一是文化性。評選時重點考察作品對中國鄉(xiāng)村文化傳承、創(chuàng)新、發(fā)展上的承載作用，鼓勵古今文化、中西文化融合。二是美觀性。遵循公序良俗和公眾審美取向，評選時重點考察作品在視覺、聽覺、嗅覺、觸覺方面能夠為大多數(shù)人帶來愉悅感受的能力。三是實用性。符合食品流通和消費的實際需要，有實際的應(yīng)用場景和突出的實用價值。四是市場性。具有良好的市場前景和較高的市場價值。五是創(chuàng)新性。倡導(dǎo)、鼓勵采用新技術(shù)、新材料、新的表達方式來創(chuàng)作。
二、需求與作品征集
食品與包裝設(shè)計專項賽參賽作品可以是2020年1月1日后已經(jīng)開發(fā)設(shè)計完成投入使用（生產(chǎn)）的，也可以是根據(jù)需要新開發(fā)設(shè)計的。根據(jù)大賽章程，作品的知識產(chǎn)權(quán)擁有者作為參賽者通過大賽官網(wǎng)提交作品。參賽作品征集分為三種方式：
1、地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村（鄉(xiāng)村振興）部門推薦作品。地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村（鄉(xiāng)村振興）部門可以推薦本地區(qū)已經(jīng)投入生產(chǎn)（使用）的食品和包裝設(shè)計參賽，特別是針對鄉(xiāng)村振興幫扶產(chǎn)品、農(nóng)文旅融合產(chǎn)品、傳統(tǒng)地方名吃等的作品。
2、定制化征集作品。針對地方特色食品發(fā)展的需求，定制化征集食品與包裝設(shè)計作品。大賽秘書處將首先開展地方特色食品與包裝設(shè)計需求征集工作。
3、自主提交作品。作品知識產(chǎn)權(quán)所有者（包括政府機構(gòu)、企業(yè)事業(yè)單位、開發(fā)設(shè)計單位或個人），按照大賽要求自主通過大賽官網(wǎng)提交相關(guān)作品。
三、獎項設(shè)置與轉(zhuǎn)化服務(wù)
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本屆食品與包裝設(shè)計專項賽設(shè)置一等獎1個、二等獎2-5個、三等獎5-10個，入圍總決賽者獲得優(yōu)秀獎。具體規(guī)則見《印跡鄉(xiāng)村創(chuàng)意設(shè)計大賽賽制》。
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大賽秘書處將為需求方（地方政府、園區(qū)、企事業(yè)單位）組織定制化征集食品與包裝設(shè)計方案，有條件的地方可舉辦定制賽；為獲獎作品組織轉(zhuǎn)化推廣對接活動。
四、進度安排
1、賽事啟動（2022年4月）
通過大賽官網(wǎng)發(fā)布公告，并通過媒體發(fā)布大賽內(nèi)容、安排、規(guī)則、要求等。
2、宣貫組織（2022年8月15日截止）
通過地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村（鄉(xiāng)村振興）部門、行業(yè)組織進行宣貫，組織通過大賽官網(wǎng)參賽。
3、專項賽預(yù)選賽（2022年9月15日前完成評選）
專項預(yù)選賽評選須在9月15日前完成，線下活動可結(jié)合農(nóng)民豐收節(jié)等活動一起組織。
4、專項賽總決賽（2022年10月）
專項賽總決賽將與大賽總決賽同時舉辦，在10月31日前完成。
總決賽期間將同步組織“方圓食品發(fā)展論壇”、“食品與包裝設(shè)計主題展”等活動。
5、推廣與轉(zhuǎn)化（2022年11-12月）
獲獎作品將通過展銷會、媒體集中宣傳、設(shè)計對接服務(wù)平臺等，加快獲獎作品轉(zhuǎn)化。
五、賽事組織
食品與包裝設(shè)計專項賽由印跡鄉(xiāng)村創(chuàng)意設(shè)計大賽秘書處聯(lián)合江南大學(xué)、中糧營養(yǎng)健康研究院、方圓標志認證集團等共同組織。
印跡鄉(xiāng)村創(chuàng)意設(shè)計大賽組委會
2022年5月9日
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